庭、ベランダ、場所を選ばずどこでも、誰でもできる。難しいことなんて何も無い。
種をまき、水をやり、わき芽をかき、眺めて成長を楽しみ、そして味わう。愛情を注ぐと野菜は必ず答えてくれる。小さな命が、やがて豊かな実りにいたる。すぐに出来るわけではない、かといってそれほど長い時間でもない。野菜作りを始めると、忙しい日常と全くちがう時間を持つことができる。この上ない楽しみ。さっそく始めよう。